Уход за молодым виноградником

Система агротехнических мероприятий включает обработку почвы, способы и дозы внесения удобрений, орошение, формирование и обрезку кустов, зеленые операции и защиту растений от неблагоприятных условий, а также от вредителей и болезней винограда. Невыполнение или несвоевременное выполнение хотя бы одного из приемов агротехнического комплекса по уходу за виноградными насаждениями может губительно сказаться на урожайности и качестве продукции.

Мероприятия по уходу должны быть направлены на обеспечение сильного роста кустов и получение высокого урожая. В новых районах виноградарства комплекс агротехнических мероприятий, кроме того, должен предохранить виноградную лозу от повреждений низкими температурами, а также обеспечить ускорение созревания ягод и накопление в них большего процента сахара.

Вслед за весенней посадкой саженцев проводят рыхление почвы в междурядьях. При осенних сроках посадки, как только весной из почек появятся побеги, а при весеннем сроке через 10—15 дней после посадки проводят разокучивание земляных холмиков. Осторожное разокучивание и рыхление почвы производят для того, чтобы не обломать молодые побеги и облегчить их выход на поверхность почвы.

По мере роста побегов их необходимо подвязывать к колышкам. В течение лета для обеспечения хорошего роста виноградные растения несколько раз поливают.

В засушливых районах, в зависимости от года, полив проводят в мае или июне и в июле. Первый полив совмещают с подкормкой. Первой подкормкой обеспечивают хорошую приживаемость и рост кустов.

Второй полив продят чтобы создать благоприятные условия вызревания побегов.

Осенью проводят третий — влагозарядковый подзимний полив для создания условий хорошей перезимовки корневой системы молодых кустов.

В районах достаточного увлажнения проводят один полив в конце весны или начале лета, в зависимости от погодных условий.

Перед поливом около куста делают лунку глубиной 10—12 см и производят катаровку (удаление поверхностных корней). В лунку обычно выливают 1 ведро воды. После того как вода впитается в почву, лунку засыпают землей и мульчируют навозом или торфом. Для полива и подкормки виноградных кустов широко используют гидробуры. При этом вода подается под куст на глубину расположения пяточных корней.

В течение лета почву на винограднике рыхлят 4—6 раз, допуская образования корки и развития сорняков. При правил ной разбивке тракторная или конная культивация проводите в 2 направлениях, вдоль и поперек рядов. В середине или конце августа для лучшего вызревания проводят прищипку верхушек побегов.

Высокая урожайность виноградника зависит от количества кустов на 1 га и чистосортности плантации.

Для этого летом проводят подсчет погибших кустов и апробацию прижившихся растений. Осенью или весной следующего года на местах погибших или удаленных кустов при апробации подсаживают стандартные саженцы. Чистосортность плантации повышает эффективность приемов сортовой агротехники и улучшает условия уборки благодаря одновременности созревания плодов.

Осенью, в начале или конце октября, после опадения листьев кусты укрывают на зиму, без подрезки побегов. Укрытие кустов винограда проводится вручную. При укрытии кустов вручную (на небольших участках) их засыпают землей, а лучше сначала укрыть соломой или сухой ботвой и после насыпать холмик земли до 30 см высотой. После укрытия кустов междурядья перепахивают на глубину 18—20 см.

При укрытии винограда на легких песчаных почвах для защиты корней от морозов почву вдоль ряда полосой 1—1, 5 м мульчируют соломой, навозом или другими органическими материалами. В целях снегозадержания на винограднике высевают кулисы или устанавливают щиты.

На второй год весной производят вспашку междурядий так, чтобы свальной гребень проходил посередине междурядий. В середине — конце марта, в основном на Северном Кавказе, где наблюдается гибель глазков от выпревания, в сжатые сроки производят открывание кустов. В центральной полосе укрывной культуры винограда (Ростовская область) открывают кусты с конца марта до третьей декады апреля.

В северной зоне виноградарства во избежание повреждения глазков поздними заморозками открывание проводят в мае, в начале сокодвижения. После этого вилами поднимают лозы и выгребают землю из рядов, разравнивая ее в междурядьях. В начале мая кусты подрезают. На кусте оставляют 2—4 наиболее сильных и хорошо расположенных побега, которые укорачивают, оставляя на слабых кустах 5 глазков, на сильных 2—3 глазка.

При подрезке кустов винограда надо помнить, что короткая обрезка молодых кустов с оставлением 2 глазков ослабляет развитие корневой системы и рост куста и задерживает начало плодоношения. Когда побеги достигнут 20—25 см длины, вокруг кустов делают лунки и проводят катаровку.

В течение лета проводят 2—3 подвязки побегов к опоре.

В северных районах виноградарства у сильно растущих кустов в августе прищипывают верхушки побегов для ускорения вызревания лозы. При хорошем уходе за виноградными насаждениями к концу второго года на кустах образуется 4—8 сильных побегов.

Почву в междурядьях и в рядах систематически рыхлят. Особое внимание уделяют борьбе с вредителями и болезнями винограда.

При засушливом лете осенью проводят влагозарядковый полив. В октябре до наступления морозов двухлетние кусты без обрезки побегов укрывают на зиму.

На второй и не позже чем на третий год на молодых виноградниках устанавливают опоры.

В нашем питомнике огромный выбор винограда